(Toàn cảnh Buổi phổ biến kiến thức)

     Năm 2026, vệ sinh an toàn thực phẩm đang là vấn đề nóng và tác động lớn đến sức khỏe người dân hiện nay, tình hình ngộ độc thực phẩm trên cả nước đang có chiều hướng diễn biến phức tạp, đặc biệt là ngộ độc thực phẩm tại các bếp ăn tập thể của các công ty, doanh nghiệp, trường học… Bên cạnh những sản phẩm có chất lượng, thì ngày càng gia tăng các cơ sở sản xuất thực phẩm không đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. Hàng hóa nhập khẩu không có nguồn gốc rõ ràng về xuất xứ, thành phần, nhãn mác, hạn sử dụng…Thực phẩm bẩn, hàng giả, hàng nhái, hàng kém chất lượng tràn lan trên thị trường. Mỗi ngày chúng ta tiếp nhận không biết bao nhiêu thông tin về các ca cấp cứu do ngộ độc thực phẩm gây ảnh hưởng đến sức khỏe và tính mạng con người…

(Đ/c Hồ Thị Thúy Linh – Chuyên viên Phòng Giám sát và truyền thông, Chi cục An toàn thực phẩm Đà Nẵng tại Buổi phổ biến kiến thức)

     Trước thực trạng đó, hưởng ứng tháng hành động vì chất lượng Vệ sinh ATTP và nhằm củng cố và nâng cao kiến thức về vấn đề này. Chiều ngày 29/04/2026, Trung tâm HL VĐV trẻ quốc gia đã tổ chức Hội nghị "Phổ biến kiến thức về an toàn thực phẩm” cho CBVC, HLV và VĐV trong toàn Trung tâm.

     Đến tham dự chương trình, về phía Chi cục An toàn thực phẩm Đà Nẵng, có: Đ/c Hồ Thị Thúy Linh – Chuyên viên Phòng Giám sát và truyền thông, Chi cục An toàn thực phẩm Đà Nẵng - Báo cáo viên trực tiếp truyền tải những vấn đề quan trọng về công tác Vệ sinh ATTP trong tình hình hiện nay.

     Về phía Trung tâm HL VĐV trẻ quốc gia, có: Đ/c Phạm Hoàng Tùng – Bí thư Chi bộ, Giám đốc Trung tâm; Đ/c Nguyễn Trung Thành - Phó Bí thư Chi bộ, Phó Giám đốc Trung tâm; cùng toàn thể các đ/c lãnh đạo các phòng ban, CBVC, HLV và VĐV trong Trung tâm. Đặc biệt là đội ngũ: Đầu bếp, nhân viên, tạp vụ của Nhà ăn Trung tâm cũng có mặt đông đủ.

(Đ/c Phạm Hoàng Tùng – Bí thư Chi bộ, Giám đốc Trung tâm phát biểu tại Buổi phổ biến kiến thức)

     Như chúng ta đã biết, thực phẩm, dinh dưỡng rất quan trọng đối với cuộc sống của tất cả mọi người trong xã hội, đặc biệt là đối với các HLV, VĐV thể thao đang thực hiện Kế hoạch tập huấn và thi đấu hàng năm. Việc bảo đảm Vệ sinh ATTP chính là giải pháp nhằm nâng cao sức khỏe, phòng chống bệnh tật, góp phần hoàn thành tốt công tác tập luyện, thi đấu nâng cao thành tích thể thao, đem vinh quang về cho Tổ quốc.

     Thông qua buổi phổ biến kiến thức Vệ sinh ATTP ngày hôm nay, Ban tổ chức hy vọng rằng các CBVC, HLV, VĐV trong toàn Trung tâm đã được nâng cao thêm nhận thức về Vệ sinh ATTP, để qua đó nâng cao thêm ý thức và trách nhiệm của mỗi người trong việc chế biến và sử dụng thực phẩm, cũng như việc tuyên truyền sâu rộng đến bạn bè, người thân và gia đình để hiểu đúng và thực hành đúng về Vệ sinh ATTP trong tình hình hiện nay./.

MỘT SỐ HÌNH ẢNH TẠI BUỔI PHỔ BIẾN KIẾN THỨC: